써봤고래 GoRae?그래! 2018. 7. 28. 02:30
커피원두 추천, 그중에서 별다방이라는 독특한 느낌의 네이밍을 가진 블랜드원두 입니다. 별다방이라고 하면.. 어떤걸 말하는지 아시죠? 네 맞습니다. 그 커피집처럼 진한 커피의 맛과 향이 납니다. 그중에서도 라떼메뉴를 만드실 때 가장 괜찮다고 합니다. 귀여운 샘플도 함께 왔습니다. 원두는 코스타리카, 브라질, 콜롬비아, 케냐가 잘 섞여 있습니다. 뒷부분에 사용처별로 온도나 추출량, 추출시간이 적혀있습니다. 이런 가이드가 적혀있는 곳은 처음본것 같은데, 좋습니다. 사실 어느정도 양을 넣고 그래야하는지 정확하게 모르잖아요? 그런부분에서 확실하게 가이드가 있다는점 아주 좋습니다. 원두가 숨쉬는 구멍과 지퍼백이 잘 되어 있습니다. 국내 원두 쇼핑몰을 제가 선호하는 이유는 주문을 받고 로스팅해서 갓 만든 커피를 보내..
맛있고래 GoRae?그래! 2018. 7. 17. 16:43
원두쇼핑몰 커피담론에서 2가지 원두를 맛봤습니다. 사무실에서 자동 에스프레소기기로 매일 커피를 뽑아 마시니 한달 원두값도 만만치 않네요.. 1달에 2명이 마시는것 기준으로 500g이상은 소비하는것 같습니다. 그래도 밖에서 먹는것보다 저렴하기도 하고, 좋은 원두로 골라서 먹으니 무엇보다 맛도 있고 좋습니다. 이번 브랜드는 커피담론의 원두. 네이버스마트스토어 입점기념으로 20% 할인행사를 현재 진행하고 있다고 하니, 원두 필요하신 분들은 저렴한 가격에 구매하실 수 있을듯 합니다. 원두 쇼핑몰들 홈페이지를 잘 살펴보면, 각각 로스팅의 차이가 있습니다. 이건 취향에 따라 고르시면 될것 같습니다. 보통은 원두 산지마다 로스팅하는 정도가 다르긴 합니다만, 그걸 떠나서 진한 브라운색으로 로스팅하는 곳이 있는 반면, ..
맛있고래 GoRae?그래! 2018. 6. 29. 04:00
커피원두, 양철안님이 로스팅하는 커피해피의 하우스블랜드를 마셔봤습니다. 사실 이 원두는 다 먹은지 한참 되었고, 지금은 블루마운틴블랜드를 사서 마시고 있는데, 이것도 거의 다 먹어가는지라... 또 다시 주문할듯 합니다. 다양한 샘플을 받았습니다. 양철안님이 로스팅한 커피 입니다. 워낙 국내에서는 유명하신 분이라..간단하게 소개를 드리면, 커피의 향미를 판단하는 큐 그레이더 자격증을 한국인으로서는 3번째로 취득하신 분 입니다. 그만큰 커피에 대한 열정도 많으시고, 한국에서는 앞서가신단 뜻이겠죠? 까다로운 직화로스팅기를 10년넘게 사용하셔서 확실히 맛과 풍미가 다르다는게 느껴집니다. 그밖에 홈페이지 방문하시면 정말 전문적이다 라고 느끼실 것 같습니다. 원두는 콜롬비아를 베이스로 이것저것 전문가의 손길로 잘 ..